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Bonjour Chers Amis de la Cholotte,
 
L'hiver est là et les fêtes de fin de l'année arrivent à grands pas, c'est le moment de vous inviter à découvrir le programme, culturel et festif, de nos prochaines soirées au coin du feu ...

Côté musique, pour terminer l'année, des grands succès de la chanson française, avec "On s'voyait déjà" et Enrico Lunghi ... Des reprises de groupes légendaires des années 60, 70, 80 avec J.O.N en duo... Des variétés françaises et internationales avec Whisky Mandarine pour la Saint Sylvestre et le passage en 2025 ! 
Et un petit aperçu du programme 2025...

Côté culture, vendredi 22 novembre, dernier volet du cycle de conférences, animé par l’association naturaliste et historienne BERIAN, sur "Des sites et des peuples"
Voici la partie consacrée à l'héritage Germano-Nordique dans les Vosges et les environs.

Côté Cuisine, vendredi 29 novembre, lancement des soirées du goût et des sens. Notre première soirée sera consacrée à la cuisine d'Antan au feu de bois avec Michel THOMAS, Chef Cuisinier.

Merci à tous, parce que vous partagez notre Rêve, nos valeurs, nos événements, et nous aurons beaucoup de plaisir à nous retrouver pour continuer à mettre en oeuvre notre devise : le bonheur n'est réel que s'il est partagé…

Joyeux Noël et joyeuses fêtes de fin d'année à tous !

Patrick et toute l’équipe de l’Auberge de la Cholotte


PS : Toute l'actualité de la Cholotte, le programme de nos dîner-concerts, nos conférences et l'évolution de nos projets... sont dans notre Gazette mensuelle, sur notre site internet et sur notre page FaceBook 

Côté innovation, un seul lien pour suivre le programme en temps réel des Rendez-Vous de la Cholotte qui vous permettra de laisser défiler nos événements, de cliquer sur le spectacle ou la conférence de votre choix pour accèder à tous les détails de votre soirée !
Nos soirées "Dîner-Concert"

Samedi 30 novembre 2024
 
"On s'voyait déjà" en Dîner -Concert le 30 novembre 2024

Formation très atypique, ce duo est unique par sa composition puisqu'il réunit 2 musiciens que tout semble opposer:

· Un guitariste classique, spécialiste de musique baroque et ténorhorn.
· Un guitariste de Jazz, chanteur et improvisateur équilibriste.

Son répertoire est constitué de grands succès de la chanson française, sur des arrangements personnalisés, ainsi que de pièces moins connues et de compositions, invitant le public à la découverte.

Accueil et apéro-concert à partir de 19h30, suivi d'un bon repas vosgien servi au rythme de la musique


 ​​​Toutes les infos sur cette soirée en cliquant sur ce lien : En savoir +

Samedi 7 décembre 2024 

J.O.N en duo à la Cholotte 

Le groupe J.O.N est composé de 2 musiciens, au clavier et à la guitare acoustique, au chant et à l'harmonica.

Le répertoire est composé de reprises de groupes légendaires, des années 60, 70, 80: Les Beatles, Bob Dylan, Bruce Springsteen, Neil Young, Simon & Garfunkel .

Accueil et apéro-concert à partir de 19h30, suivi d'un bon repas vosgien servi au rythme de la musique

 

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Samedi 14 décembre 2024 

Enrico Lunghi à la Cholotte
(guitare et voix)

Pour l'amour de la chanson française


Amateur de chansons à texte, de folk, de blues et de mélodies populaires venant de partout, Enrico Lunghi interprète des grands classiques de la chanson française : Jacques Brel, Georges Brassens, Nino Ferrer, Serge Gainsbourg, Georges Moustaki...

À cela il mêle des compositions originales s'inspirant des musiques de sa jeunesse et traduisant son émerveillement tout comme ses inquiétudes face au monde.

Né à Luxembourg d'une mère apulienne et d'un père lombard, il assume son héritage de fils d'immigrés et le mélange des cultures qui le traversent en chantant aussi dans d'autres langues, en hommage à ses auteurs-compositeurs préférés (Bob Dylan, Leonard Cohen, Lucio Dalla, Reinhard May….).

 

Accueil et apéro-concert à partir de 19h30, suivi d'un bon repas vosgien servi au rythme de la musique


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Dimanche 31 décembre 2024 

Nuit de la Saint Sylvestre

- Réveillon du Nouvel an 2024-2025
Orchestre et Menu Vosgien de Prestige,
vins compris* : 100 € par adulte 

Place au spectacle avec Whisky Mandarine...
Whisky Mandarine est composé de musiciens professionnels tous amis de longue date, leur devise, le partage pour des moments uniques de complicité, d'échanges spontanés dans une ambiance de convivialité toujours très chaleureuse. 
Un rendez vous avec le public à ne pas manquer !

 

*Accords mets & vins : Chaque plat est accompagné d'un verre de vin.

Menu en ligne courant décembre.

 

Il est vivement conseillé de réserver


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Samedi 11 janvier 2025
 
Ketal en dîner-concert à la Cholotte

Soirée pop-rock, jazz manouche, flamenco, reggae organisée par l'Auberge de la Cholotte. Ce chanteur guitariste mélange les rythmes les plus variés pour des chansons festives aux textes riches. 

Accueil et apéro-concert à partir de 19h30, suivi d'un bon repas vosgien servi au rythme de la musique

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Samedi 18 janvier 2025

Un événement sensationnel, les plus belles mélodies Tziganes

Un rendez-vous à ne pas manquer ! Nous vous proposons de célébrer le Nouvel An Orthodoxe (Russe) avec un spectacle de musique des pays de l'Est et tziganes, de l'ensemble d'exception Tziganisky.

Un Voyage Musical en Europe de l'Est
L'Auberge de la Cholotte a mijoté une soirée musicale et gourmande aux couleurs des pays de l'Europe de l'Est. Pour l'occasion, 4 membres de Tziganisky partagerons avec vous leur passion pour les musiques Tziganes originaires de l'Europe Centrale, Roumanie, Hongrie, Ukraine... Le groupe nancéien, qui réunit des musiciens professionnels, s'exporte aujourd'hui au-delà des frontières lorraines. Humour et virtuosité caractérisent l'ensemble qui surprend, enthousiasme et invite à l'évasion. Les trois musiciens du groupe : Philippe Girodon et Sonia Gasmi au violon et Ramon Pereira à l'accordéon vous feront découvrir leur répertoire, allant de la Danse Hongroise n°5 de Brahms, à la Czardas de Monti

Tarif de ce prestigieux dîner-concert : 70 € 
Il est vivement conseillé de réserver !


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Nos Repas d'Antan
Vendredi 29 novembre 2024
à 19h30


Soirée spéciale au coin du feu
à la Cholotte

 

« Cuisine d’Antan au feu de bois »

Avec Michel Thomas, Chef cuisinier

Au Menu :

 

Entrées :

  • Pressé de bœuf sauce gribiche et sa miche grillée
  • Ou œuf poché, crème de potimarron, éclats de châtaigne et lard paysan

 

Plats :

  • Civet de chevreuil de nos forêts et sa crépinette
  • Ou jambon du terroir grillé et son bouillon parfumé aux herbes
  • Accompagnement, pomme de terre sur la cendre et petits râpés

 

Desserts :

  • Crumble aux pommes
  • Pain perdu et sa crème légère à la mirabelle

 

Tarif : 35 €


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Nos Conférences
Vendredi 22 novembre 2024

Soirée légendes, histoire et traditions locales . "Des sites et des peuples"

BERIAN – Association Naturaliste et Historienne, continue son cycle de soirées découvertes avec  L'héritage Germano-Nordique dans les Vosges et les environs

L’entrée est à 5 € par personne, sachant qu’il sera possible de déguster « La bonne cuisine de nos Grand’mères » à partir de 19 h.
Début de la conférence à 20h45


Et à cette occasion, découvrez le premier livre de Jean Michaël Choserot "L'Ours des Vosges"


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Offrez un beau cadeau à vos proches !
C'est bientôt Noël !
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- Un repas du terroir, un dîner-concert, un séjour de charme, à l’auberge de la Cholotte !


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de l'Auberge de la Cholotte !

Une ancienne ferme vosgienne, blottie au fond des bois, transformée il y a plus de 30 ans, en auberge de charme et de terroir...
Ses valeurs essentielles...

  • Le Beau : Un site exceptionnel au coeur du silence de la nature vosgienne
  • Le Bon : Une cuisine authentique, créative et généreuse.
  • Le Vrai : un lieu de convivialité, de ressourcement et de moments de bonheur partagé…

Son lieu unique :

  • Une auberge : 2 salles de restauration et une terrasse en grès rose, toujours bien fleurie, d’où l’on profite de la beauté du paysage.
  • 5 chambres d’hôtes : Élégantes et gaies, les chambres sont agréables et spacieuses 
  • Un centre culturel de montagne : Un lieu d’exception dédié au bien-être, à l’art, à la culture, aux sciences et aux traditions locales
  • Un domaine de randonnées : Un endroit pour tous les amoureux de la nature
  • Une notoriété internationale : Le Guide du Routard, Guide de Charme, sélectionné dans le Guide Anglais Sawday’s
  • Une position prédestinée, en plein cœur de l’Europe, facile d’accès, permettant à un public extérieur de se ressourcer au cœur de la nature vosgienne.
Vous pouvez retrouver le programme complet de nos animations sur http://www.lacholotte.com/.
Pour toute autre question ou pour une réservation, merci de nous téléphoner
au 03 29 50 56 93

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